Precio del jitomate continúa a la baja tras acuerdo gubernamental
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) informó en su tradicional informe semanal de precios que el costo del jitomate sigue disminuyendo, gracias a las mesas de trabajo impulsadas por el gobierno de México con productores, distribuidores, centrales de abasto y cadenas comerciales para estabilizar el mercado de este producto básico.
El titular de Profeco, Iván Escalante Ruiz, reveló durante la conferencia mañanera de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo que el precio de la hortaliza en algunos puntos de venta del país ya se comercializa en 19.51 pesos el kilo.
"Ya está a un precio más justo", afirma Iván Escalante
Escalante Ruiz destacó que el jitomate "ya está a un precio más justo", luego de varias semanas en las que el producto registró incrementos que llegaron a afectar significativamente la economía de las familias mexicanas.
Datos del programa "Quién es Quién en los Precios" muestran que el precio promedio nacional del jitomate pasó de 57.22 pesos por kilogramo a 47.68 pesos en apenas tres semanas, lo que representa una disminución cercana al 17 por ciento.
Acuerdo Nacional para el Ordenamiento del Jitomate
La reducción en los precios se atribuye al Acuerdo Nacional para el Ordenamiento de la Producción, Abasto, Comercialización y Precio Justo del Jitomate, firmado el pasado 3 de junio entre el gobierno federal, productores de 18 estados, centrales de abasto y cadenas de autoservicio.
En las centrales de abasto se han registrado los costos más bajos y, en algunos casos, el jitomate saladet ya se vende por debajo de los 20 pesos por kilo. En este contexto, Profeco reiteró que continuará monitoreando el comportamiento de los precios para evitar abusos y exhortó a los consumidores a comparar costos entre distintos establecimientos.
Estrategia busca relación directa entre productores y comercializadores
La presidenta del país explicó que la estrategia busca establecer una relación más directa entre quienes producen el jitomate y quienes lo comercializan, evitando distorsiones en los precios que terminan afectando al consumidor final.
