Categoría : Gastronomía


Eda Sampieri y Claudia Lizaldi Hablan del Capomo

Las actrices Eda Sampieri y Claudia Lizaldi comparten detalles sobre el capomo, un ingrediente ancestral mexicano, destacando sus beneficios nutricionales y culturales en una entrevista exclusiva.

Tejuino: Bebida Tradicional de Jalisco para Probar

El tejuino, una bebida fermentada de maíz y piloncillo, es una joya culinaria de Jalisco con raíces prehispánicas. Refrescante y saludable, ofrece una experiencia única que todos deberían disfrutar al menos una vez.

3 Salsas de Molcajete Esenciales para tu Cocina

Descubre cómo preparar tres salsas tradicionales de molcajete: roja tatemada, verde y martajada de chile seco. Aprende sus recetas, técnicas y consejos de conservación para realzar tus platillos mexicanos.

Festival del Pulque y Mezcal 2026 en Ciudad de México

La octava edición del Festival del Pulque, Gastronomía Típica y Mezcal se realizará en marzo de 2026 en la colonia Condesa, con degustaciones, talleres y teatro inspirados en las raíces prehispánicas del maguey.

MasterChef México estrena formato 24/7 en 2026

El reality culinario más famoso del país adopta un formato de transmisión continua inspirado en 'La Casa de los Famosos'. Los participantes estarán frente a cámaras día y noche durante tres meses.

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