El restaurante Boca de Río, liderado por la chef Irma Hernández, ofrece más de 300 platillos con productos del día en la Nueva Viga, manteniendo una tradición familiar de cuatro décadas en mariscos.
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Descubre cómo preparar chicharrones de harina sin aceite en microondas. Una técnica innovadora que ofrece textura crujiente sin grasas añadidas, ideal para snacks saludables.
La sopa tarasca, emblema de Michoacán, se posiciona en el tercer lugar de los 50 mejores platillos con frijoles del mundo. Descubre su historia, recetas y secretos culinarios.
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La Procuraduría Federal del Consumidor presenta opciones culinarias más allá del pescado y mariscos para el periodo de Cuaresma, junto con recomendaciones para ahorrar en las compras durante Semana Santa.
Descubre cómo preparar la auténtica piña colada puertorriqueña, la bebida nacional desde 1978. Te enseñamos la receta clásica con y sin alcohol, ingredientes clave y secretos para lograr la textura perfecta.
El taco, más que un platillo, es un ícono cultural que refleja la diversidad y tradición de México, uniendo a la sociedad en torno a su sabor y significado histórico.
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Expertos en enología destacan que el equilibrio entre acidez, taninos, alcohol y fruta es fundamental para la calidad del vino y su disfrute sensorial, promoviendo un consumo moderado.
La cocina mediterránea se consolida en México con sabores frescos y saludables, ofreciendo una experiencia gastronómica única que combina tradición y modernidad en restaurantes y hogares.
Descubre los pasos esenciales para preparar una arrachera jugosa y sabrosa, desde la selección del corte hasta el marinado y la cocción adecuada, con consejos de expertos culinarios.
Expertos en nutrición revelan los métodos de cocción ideales para las espinacas que preservan vitaminas y mejoran la absorción de minerales como hierro y calcio.
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Alrededor de 200 personas participaron en un evento benéfico donde degustaron paellas, ensaladas y postres, recaudando fondos para la institución Común Ati en un ambiente de solidaridad y compromiso social.
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